ИИ может перевернуть рынок доставки еды

Стремительный рост доставки еды во время пандемии помог многим ресторанам удержаться на плаву, однако жалобы владельцев на платформы столь же распространены — это высокие комиссионные, необходимость покупать рекламу и продвигать свои объявления, а также барьер, который сторонние приложения создают между теми, кто готовит еду, и теми, кто её ест. Такие платформы, как DoorDash, скрывают от ресторанов большую часть данных и обычно предоставляют лишь имя клиента, первую букву фамилии и информацию о заказе. Эти данные ценны для ресторанов: бизнес мог бы использовать прямую контактную информацию, чтобы отправлять клиентам скидки или уведомления, разрабатывать программы лояльности или предлагать поддержку, если с доставленной едой возникли проблемы. Вместо этого приложения для доставки сохраняют эту информацию у себя. Это также привело к судебным разбирательствам: закон Нью-Йорка пытался обязать сторонние платформы передавать ресторанам информацию о клиентах по запросу, однако судья отменил его. Джаяраман, ресторатор, говорит, что DoorDash не предоставляет ему «абсолютно ничего» в отношении данных о клиентах; благодаря Bites он может напрямую связываться с клиентами, поскольку заказы (и контактная информация клиентов) поступают непосредственно ему.